1 portion
1 msk honung
1 msk gochujang
1 msk japansk soja
1 tsk sesamolja
1 msk saké eller 1 tsk risvinäger
1 kycklingsteak (urbenat kycklingben med skinn)
Några blad salladskål
1 salladslök, tunt skivad
1 portion japanskt ris
Sesamfrön
Rör ihop honung, gochujang, soja, sesamolja och saké. Ställ åt sidan
Lägg kycklingen med skinnsidan ned i en torr stekpanna på hög medelvärme. Stek tills skinnet är krispigt och gyllene. Vänd och stek andra sidan
Dela salladskålsbladen på längden och lägg i pannan. Stek tills de fått lite färg
Häll såsen i pannan och låt puttra några sekunder. Vänd kyckling och salladskål så allt täcks
Servera med ris, strö över salladslök och sesamfrön